Un petit déjeuner de rêve avec ces recettes de brioches feuilletées

Name: Un petit déjeuner de rêve avec ces recettes de brioches feuilletées
Total time: 30 min
Cuisine: brioche feuilletée

Brioche feuilletée dans un papier kraft.

La brioche feuilletée est une viennoiserie à la fois croustillante et moelleuse. Photo par Ana Belen Garcia - AdobeStock

Vous avez déjà peut-être succombé à la brioche feuilletée car elle fait le tour des blogs et des cuisines depuis quelques temps déjà et c'est un véritable succès à chaque passage ! Comment résister en effet à cette brioche à mi-chemin entre le croissant, la brioche et le kouign-aman ?

Pour la réussir, il vous faudra de la patience, du temps et un peu de technique. Dans une brioche feuilletée, le beurre est enfermé dans la pâte à brioche par pliages successifs, comme on le ferait avec une pâte feuilletée. Délicieusement caramélisée et croustillante à souhait, elle fera le bonheur de vos prochains petits déjeuners.

Dernières recettes de brioche feuilletée et de sucre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brioche feuilletée et de sucre qui changent !

Brioche au sucre perlé

Vanille et Chocolats

Intéressé par la réalisation d'une recette de brioche au sucre perlé ? Suivez cette recette de brioche feuilletée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.